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《养老机构服务标准》之膳食服务

返回列表来源:北京佳康时代医疗器械有限公司 发布日期:2019-12-10 13:19:08 加入收藏加入收藏 关注:-

服务内容:根据老年人身体状况及需求、地域特点、民族习惯、宗教信仰制定菜谱,提供营养均衡饮食,包括但不限于:为老年人提供集体用餐和个人用餐服务。按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关要求提供膳食服务,采用适宜老年人的制作方法,最大限度保存各种营养成分。

质量控制:膳食服务人员应身着洁净的工作服佩戴口罩和工作帽,保持个人清洁。老年人集体用餐时,应配备相应服务人员予以协助。应做好食品储存、运输、加工、制作的环节管理,做到“三不”、“四隔离”、“四过关”、“五无”

“三不”:采购员不买腐烂变质的原料、库房保管员不收腐烂变质的原料、厨师不用腐烂变质 的原料加工成品。

“四隔离”:成品(食物)存放实行生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物、药品隔离、 食品与天然冰隔离。

“四过关”:餐具保持清洁、定期消毒,做到一洗、二刷、三冲、四消毒。

“五无”:提供的食品应做到无毒、无致病菌、无寄生虫、无腐败变质、无杂质。

其中在医养结合方面很多养老机构都会设置医务室、康复室等。北京佳康时代已经为多家养老机构配置医务室、康复室设备。

下面小编简单为大家说明下医务室配置清单都有哪些?

诊桌、诊椅、诊床、诊察凳、输液椅、输液架、候诊椅、身高体重秤、对数灯光视力表、五官检查器、医用冰箱、药品分类盒、保健药盒、污物桶、紫外线消毒灯、血糖仪、血压计、急救设备、心电监护仪、除颤仪、心电图机、制氧机、X光片观察灯、心脏氧源、麻醉剂、B超机、器械柜、药品柜、器械台、器械车、高压灭菌器、落地蛇形灯、器械缸、方盘、带盖方盘、医用镊子、医用剪刀、笔式诊断手电筒、安尔碘皮肤消毒剂、医用绷带、过氧化氢、雾化管、雾化面罩、压舌板、换药包、导尿包、纱布、注射器、轮椅等。

北京佳康时代医疗器械有限公司是一家专业经营家用医疗健康产品和健康管理服务平台,并为各养老机构提供专业的产品配套解决方案。

截止到2019年,北京佳康时代医疗器械已经为多家养老院提供高性价比医养结合解决方案,内容包含居住环境配置、安全卫浴配置、康复锻炼配置等多个方面。

您可以拨打北京佳康时代医疗器械的健康热线:400-890-6989详细咨询。

更多精彩详情请咨询佳康时代官方网站官网地址

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